Santamarina bistrot was born in Palermo in 2018.

Its name is dedicated to Saint Marina, a religious who lived in a monastery dressed as a man.

The bistrot is located in the elegant Piazzetta Pietro Speciale, characterized by the presence of Palazzo Raffadali and Palazzo Montaperto.

A place much appreciated by locals and tourists that has a multi-ethnic menu and a wide range of Sicilian wines.

Rich is also the calendar of cultural events, including exhibitions and concerts.

STARTERS

  • PATATINE FRITTE (gluten-free French fries) €4,00
    (potatoes, pepper, salt, ketchup, mayonnaise)
  • FORMAGGI E MIELE (gluten-free cheeses and honey) €6,00
    (Caciocavallo, ricotta salata, cheese with pistachio, spicy primosale, sun-dried tomato, olives, honey)
  • FALAFEL CON HUMMUS (Gluten free) €6,00
    (Chickpeas, onion, garlic, mint, parsley, cumin, black pepper)
  • CAPONATA CLASSICA (gluten-free eggplant caponata) €6,00
    (eggplants, olives, capers, tomato paste, onion, laurel, pepper, sugar, celery, vinegar, parsley)
  • ZUCCA IN AGRODOLCE (gluten-free sweet and sour pumpkin) €6,00
    (red pumpkin, onion, mint, vinegar, laurel, sugar)
  • POLPETTE DI VERDURE (vegetable balls) €6,00
    (zucchini, potatoes, peas, carrots, eggs, breadcrumbs, pepper, salt)
  • CACIOCAVALLO ALL’ARGENTIERA (gluten free) €6,00
    (caciocavallo, garlic, oregano, balsamic vinegar glaze, vinegar, olive oil)
  • INVOLTINI DI MELANZANA (eggplant rolls) €7,00
    (eggplants, tomato sauce, pine nuts, raisin, breadcrumbs, smoked mozzarella, salt, pepper, garlic)
  • INVOLTINI DI ZUCCHINE E GAMBERETTI* (zucchini and prawns rolls*) € 7,00
    (zucchini, prawns, pepper, salt, breadcrumbs, raisin, mint, tomato, onion, garlic)
  • GIRO DEL MONDO €7,00
    Crocchè, panelle, brick, samosa, falafel, involtini primavera, salsette del giorno
    (Potatoes, parsley, chickpeas, carrots, zucchini, mint, onion, garlic, chickpea flour)
  • POLPETTE DI SARDE (sardines meatballs) €9,00
    (sardines, pine nuts, raisin, onion, breadcrumbs, tomato paste, eggs, pepper, garlic,
    Orange juice, lemon juice, parsley)
  • CAPONATA DI PESCE (gluten-free fish caponata) €9,00
    (swordfish*, eggplants, celery, onion, olives, capers, tomato paste, sugar, vinegar, laurel, pepper, garlic)
  • POLIPETTI MURATI (gluten-free) €9,00
    (baby octopus, tomato sauce, tomato paste, onion, garlic, pepper, parsley, capers)
  • SARDE A BECCAFICO €9,00
    (sardines, breadcrumbs, raisin, pine nuts, orange, lemon, onion, garlic, olive oil,
    salt, pepper)
  • PEPATA DI COZZE €9,00
    (Mussels of the day, pepper, parsley, garlic, lemon)

* frozen product or frozen product on board

MEAT DISHES

  • RISO BASMATI CON VITELLO O POLLO (gluten-free basmati rice with veal or chicken) €9,00
    (basmati rice, veal or chicken, mushrooms, carrots, zucchini, potatoes, peas, onion, pepper, curry, garlic, cinnamon, nutmeg, soy sauce)
  • KEFTA (POLPETTE DI VITELLO / VEAL MEATBALLS) €10,00
    (veal meatballs, tomato sauce, breadcrumbs, grated cheese, spices, pepper, cinnamon, nutmeg, milk, parsley, side of mixed salad and roast potatoes)
    (veal, provola cheese, onion, raisin, pine nuts, breadcrumbs, tomato sauce, onion, oregano)
  • MOUSSAKA €12,00
    (eggplant, potatoes, tomato sauce, minced veal, bechamel, peas, carrots, celery, garlic, onion, cumin, pepper, milk, cheese, parsley, cinnamon, nutmeg, grated cheese, side of mixed salad)

FISH DISHES

  • GAMBERONE* AL FORNO (gluten-free grilled prawn*) €14,00
    (prawn, parsley, side of mixed salad and roast potatoes)
  • INVOLTINI DI PESCE SPADA (swordfish* rolls) €13,00
    (swordfish, breadcrumbs, raisin, pine nuts, onion, pepper, garlic, lemon, orange, side of mixed salad and roast potatoes)
  • RISO SCOGLIO (gluten-free) €13,00
    (Rice, mussels, clams, prawns, squids, swordfish, octopus, cherry tomatoes, butter, garlic, salt, pepper)
  • PESCE SPADA EOLIANA* (gluten-free grilled swordfish*) €13,00
    (swordfish* steak, olive, cherry tomato, oil, salt, cappers, onion, garlic, pepper, parsley side of mixed salad roast potatoes)
  • ORATA FRESCA CON GRANELLA DI PISTACCHIO E ARANCIA (Gluten free) €17,00
    (Fresh sea bream, orange, chopped pistachios, parsley, lemon, garlic, pepper with a side of salad and baked potatoes)

* frozen product or frozen product on board

PIATTI DELLO CHEF

  • FETTUCCINE CON GAMBERONI €15,00
    (Pasta, prawns, cherry tomatoes, garlic oil, fish smokes)
  • CASARECCE LIDO €15,00
    (Pasta, eggplant, cherry tomatoes, swordfish, oil, breadcrumbs)
  • FETTUCCINE CON COZZE E VONGOLE €16,00
    (Pasta, Cherry tomato, oil and garlic, smoked fish, mussels, clams and parsley)
  • FETTUCCINE CON GAMBERONI E PESTO DI PISTACCHIO €16,00
    (Pasta, prawns, pistachio pesto, oil, garlic, zucchini)
  • PACCHERI CON RAGU’ €14,00
    (Pasta, veal meatballs, chopped Nebrodi pork, carrots, celery, onion, pepper, salt, tomato pulp, cheese)

VEGETARIAN DISHES

  • VELLUTATA DI SPARACELLI €7,00
    (Broccoli, Salt, Pepper)
  • RISO BASMATI CON VERDURE (gluten-free basmati rice with vegetables) €8,00
    (rice, carrots, zucchini, potatoes, celery, peas, mushrooms, onion, salt, pepper, soy sauce, grain pistachio, grain almonds)
  • MOUSSAKA VEGETARIANA €10,00
    (Eggplant, potatoes, tomato sauce, chopped soy, béchamel sauce, carrots, celery, garlic, onion, cumin, pepper, milk, cheese, parsley, cinnamon, nutmeg, grated cheese with mixed salad on the side)
  • BUSIATE CON PESTO DI PISTACCHIO E ZUCCHINA GENOVESE €12,00
    (Pasta, Genoese zucchini, pistachio cream, chopped pistachios, pepper)

DESSERTS

  • Pistacho Setteveli €4,00
  • Chocolate Setteveli €4,00

BEVERAGE

SOFT DRINKS

  • STILL WATER 1 LT €2,00

  • SPARKLING WATER 1 LT €2,00
  • CHINOTTO €3,00
  • COCA COLA €3,00
  • COCA COLA ZERO Sugar €3,00
  • FANTA €3,00
  • CRODINO €3.00
  • GINGERBEER – FEVER TREE €3,50
  • FRUIT JUICE (ACE, blueberry, pineapple, pear, peach) €3,00

  • SCHWEPPES LIMONE €3,00
  • SCHWEPPES Soda Water €3,00
  • MEDITERRANEAN TONIC WATER – FEVER TREE €3,50
  • INDIAN TONIC WATERr – Fever Tree €3,50

BEERS

  • Blonde on tap 0,33Cl €3,50

  • Blonde on tap 0,50Cl €5,00
  • Red on tap 0,33CL €3,50
  • Red on tap 0,50CL €5,00
  • Weiss on tap 0,33CL €3.50
  • Weiss on tap 0.50CL  €5.50
  • White on tap 0,30CL €4,00
  • White on tap 0,50CL €5,50
  • Cane di Guerra – Pacific ipa on tap 0,33Cl (craft beer) €4,50
  • Cane di Guerra – Pacific ipa on tap 0,50Cl (craft beer) €5,50
  • Cane di Guerra – Double ipa on tap 0,33Cl (craft beer) €4,50
  • Cane di Guerra – Double ipa on tap 0,50Cl (craft beer) €5,50

BITTER DRINKS / DIGESTIVE LIQUORS

  • AMARA €4,00
  • AMARANCA €4,00
  • AMARO DEL CAPO €4,00
  • AMARO OF €4,00
  • AVERNA €4,00
  • BRAULIO €4,00
  • FERNET BRANCA €4,00
  • JAGERMAISTER €4,00
  • MONTE POLIZO €4,00
  • MONTENEGRO €4,00
  • PETRUS €4,00
  • UNICUM €4,00

  • LIMONCELLO €4,00
  • MALVASIA €4,00
  • ZIBIBBO liqueur wine €4,00
  • KAID late harvest €4,00
  • White GRAPPA €4,00
  • GRAPPA BARRICATA €5,00

COCKTAILS

  • AMERICANO (Campari, Red Vermouth, soda water) €6,00
  • APEROL SPRITZ (Aperol, Prosecco, soda water) €6
  • CAMPARI SPRITZ (Campari, sparkling wine, soda water) €6,00
  • CUBA LIBRE (white rum, Cola-Cola, Lime) €6,00
  • GIN LEMON (gin, Schweppes lemon)* €6,00
  • GIN TONIC (gin, Schweppes indian tonic water)* €6,00
  • non-alcoholic GIN (non-alcoholic gin, Schweppes indian tonic water) €5,00
  • HUGO (elderflowers, sparkling wine, soda water, mint) €5,00
  • LEMON SPRITZ (Limoncello, sparkling wine, soda water) €6,00
  • LONDON MULE (gin, ginger beer, ginger)* €6,00
  • MILANO TORINO (Campari, Red Vermouth) €6,00
  • MOSCOW MULE (vodka, ginger beer, ginger) €6,00
  • NEGRONI (gin, Red Vermouth, Campari) €6,00
  • NEGRONI SBAGLIATO (sparkling wine, Red Vermouth, Campari) €6,00
  • PASTIS (51 or Ricard or Pernod, water) €4,50
  • VODKA LEMON (vodka, Schweppes lemon) €6,00
  • VODKA TONIC (Vodka, Schweppes tonica) €6,00

* The price changes depend on selected gin, only gin tonic and gin lemon
Gin:
Ballor
Bombay
Bulldog
Citadelle
Goa
Gunpowder Irish
Hendrick’s
Mare
Roku
The Botanist
Tanqueray Ten

 

WINES

GRILLO

  • Vitese Grillo – Colomba Bianca €15.00
    Zagra – Valle dell’Acate €20,00
    Resilience Grillo – Colomba Bianca €20.00
    Cavallo delle fate – Tasca d’Almerita €20.00
    Laluci – Cristo di Campobello €20,00Grillo d’Altura – Tenute Lombardo €20,00
    Giardinello – Vino Lauria €20.00
    Guardalomù – Candido €21.00
    Grillo – Baglio di Pianetto €22.00
    Grillo – Abbazia Sant’Anastasia €22,00
    Nissim Grillo – Orestiadi €22.00
    Grillo del Barone – Barone di Serrammarrocco €22,00
    Allarìa – Mastro di Baglio €22.00
    Grillo – Alessandro di Camporeale €23.00
    Kheire – Gorghi Tondi €24.00
    Zahara – Casa di Grazia €24,00
    Lunario – Brugnano €25.00
    Grillo – Porta del vento €25,00
    Vignaverde – De Bartoli €26.00
    Nicuzza – Bertolino €26.00
    Grillo – Barraco €28,00
    Mozia – Tasca d’Almerita €31.00

ZIBIBBO

  • Vitese Zibibbo Secco – Colomba bianca €15,00
    Bahar  – Orestiadi   €21.00
    Solerte – Vino Lauria €21.00
    Solerte macerato – Vino Lauria €22.00
    Zibibbo – Abbazia Sant’Anastasia €23,00
    Rajah – Gorghi tondi €24,00
    Quojane – Barone di Serrammarrocco €24.00
    Zibibbo – Barraco €28,00
    Pietranera – De Bartoli €32.00

CHARDONNAY

  • Vitese chardonnay – Colomba Bianca €15.00
    Calanica – Duca di Salaparuta €20,00
    Chardonnay – Mandrarossa €20,00
    Chardonnay – Barone di Serrammarrocco €21,00
    La fuga – Donnafugata €24,00
    Baccante – Abbazia Sant’Anastasia €25,00
    Chiarandà – Donnafugata €35,00
    C’era già – Tasca D’almerita €37,00

SAUVIGNON BLANC/VIOGNIER

  • Vitese Sauvignon blanc – Colomba bianca €15,00
    Kikè – Cantina Fina €21.00
    Viognier – Baglio di Pianetto €22.00
    Kaid Sauvignon – Alessandro di Camporeale €22.00
    Brezza del gilletto – Giammalvo €23,00
    Sinestesia – Abbazia Sant’Anastasia €26,00

INSOLIA

  • Resilience insolia – Colomba bianca €20.00
    Carizza – Principi di Butera €20.00
    Inzolia – Barone di Serramarrocco €21,00
    Maria Costanza – Milazzo €28.00

CATARRATTO

  • Vitese Lucido – Colomba Bianca €15.00
    Resilience Lucido – Colomba Bianca €20.00
    Estì – Tenute Lombardo €20,00
    Midor – Gorghi Tondi €20.00
    Barbazzale – Cottanera €20.00
    Benedè – Alessandro di Camporeale €20.00
    Costabisaccia – Vino Lauria €20.00
    Lucido – Orestiadi €21.00
    Buonsenso – Tasca d’Almerita  €22,00
    Catarratto – Baglio di Pianetto               €22.00
    Lucido – De Bartoli €22.00
    Radice – Vino Lauria €22,00
    Ciuri di Strata – Al Cantara €22.00
    Turi Bianco – Salvatore Marino €24.00
    Catarratto – Porta del vento €24,00
    Bianco d’Altura – Tenute Lombardo €25,00
    Catarratto – Barraco €28,00
    Monreale Bianco – Alessandro di Camporeale €28.00
    Catarratto – Guccione €28.00
    Zacharia – Muruasiccu €31.00

ETNA BIANCO/CARRICANTE

  • Lavi Carricante – Colomba Bianca €20.00
    Petralava bianco – Antichi Vinai €23.00
    Campore – Contrada San Lorenzo €23,00
    Nero su bianco – Antichi Vinai €24.00
    Occhi di Ciumi – Al Cantara €25,00
    Etna Bianco – Benanti €25,00
    La Gelsomina Etna Bianco – Orestiadi €25,00
    Sul vulcano Etna Bianco – Donnafugata €25,00
    Etna Bianco – Vivera €26,00
    Etna bianco – Tornatore €26,00
    Fermata 125 – Baglio di Pianetto €27.00
    PianteSparse – Ayunta €28,00
    Trainara – Alessandro di Camporeale €29.00
    Luci Luci – Al Cantara €30.00
    Etna Bianco – Muruasiccu €30.00
    Pietrarizzo Bianco – Tornatore €31,00
    Zottorinotto – Tornatore €36,00

MOSCATO/MALVASIA

  • Bianco Salina – Caravaglio €25,00
    Adorè Moscato – Casa di Grazia €24,00
    Viaria – Mortellito €26.00
    Didyme – Tasca d’Almerita €30.00
    Vigna di Paola – Tasca d’Almerita €30.00
    Kabir Moscato – Donnafugata €31,00

CABERNET SAUVIGNON

  • Vitese Cabernet – Colomba Bianca €15.00
    Litra – Abbazia Sant’Anastasia €38,00
    Serramarrocco – Barone di Serramarrocco €38.00

MERLOT

  • Merlot – Mandrarossa €20.00
    Truvatura Merlot – Candido €23.00

PIGNATELLO

  • Rosso di Marco – Marco de Bartoli €26.00
    Sammarcello – Barone di Serrammarrocco €27.00
    Pignatello – Barraco €28,00
    Barone di Serramarrocco – Barone di Serramarrocco €35,00

PERRICONE

  • Resilience Perricone –  Colomba bianca €20.00
    Perricone – Terre di Gratia €20,00
    Adeni Perricone – Orestiadi €21.00
    Maquè – Porta del Vento  €21,00
    Quarantasarme – Vino Lauria €23.00
    Vomere d’Oro Perricone – Candido €24.00
    Guarnaccio – Tasca d’Almerita €24.00
    Her – Brugnano €26.00
    Perricone – Porta del vento €26.00
    Perricone – Guccione €30.00

ETNA/NERELLO MASCALESE

  • Vitese Rosè – Colomba Bianca €15,00
    Lavi Nerello Mascalese – Colomba bianca €20,00
    Barbazzale – Cottanera €20.00
    Lavì Nerello Mascalese Fermo €20,00
    AltroVerso – Porta del Vento €21,00
    Petralava rosato – Antichi vinai €23.00
    Petralava rosso – Antichi vinai €23.00
    ASangueFreddo – Antichi vinai €23.00
    Campore – Contrada San Lorenzo €23,00
    Lu veru Piaciri – Al Cantara €24.00
    Amuri di Fimmina e Amuri di Matri (Etna Rosè) – Al Cantara €24.00
    Etna rosso – Benanti €25,00
    Diciassettesalme – Cottanera €25,00
    Muddichi di Suli – Al Cantara €26.00
    Etna rosso – Vivera €26,00
    Etna Rosso – Tornatore €27.00
    La Gelsomina Etna Rosso – Orestiadi €27,00
    Fermata 125 – Baglio di Pianetto €27,00
    Rosso del Soprano – Palari €28,00
    Sul vulcano Etna rosato – Donnafugata €28,00
    Navigabile – Ayunta €28,00
    La fata Galanti – Al Cantara €30.00
    Nonno Ciccio – Francesco Modica €30.00
    Nerello Mascalese – Guccione €30.00
    Etna rosso – Muruasiccu €30,00
    Etna rosato – Muruasiccu €30,00
    Koinè – Antichi Vinai €33.00
    Pietrarizzo – Tornatore €33.00

NERO D’AVOLA

  • Vitese nero d’avola – Colomba Bianca €15.00
    Resilience nero d’avola – Colomba Bianca €20.00
    Donnatà – Alessandro di Camporeale €20.00
    Amira – Principi di Butera €20.00
    Passivento rosso – Barone di Montalto €20.00
    Zio Paolo – Vino Lauria €20,00
    Nero d’Avola – Orestiadi €22,00
    Nero D’avola – Abbazia Sant’Anastasia €22,00
    Passione – Colomba Bianca €22.00
    Alacre – Vino Lauria €22.00
    Fiore di nero rosato – Tenute Lombardo €23,00
    Lamuri – Tasca d’Almerita €24.00
    Turi Rosso – Salvatore Marino €25.00
    Nero d’Altura – Tenute Lombardo €25,00
    Passomaggio – Abbazia Sant’Anastasia €26,00
    Sensiverso Nero Avola – Abbazia Sant’Anastasia €26,00
    Ishac – Porta del vento €27.00
    Nero d’avola – Barraco €28.00
    Gradiva – Casa di Grazia €29,00
    U Toccu PINOT NERO – Al Cantara €30.00
    Nero di Serramarocco – Barone di Serrammarrocco €30.00
    Lu Patri – Cristo di Campobello €32,00
    Maria Costanza Rosso – Milazzo €37.00

FRAPPATO

  • Il Frappato – Valle dell’Acate €21.00
    Scoglitti – Vino Lauria €21.00
    Dume- Gorghi Tondi €22.00
    Frappato Mazal – Orestiadi €22.00
    Frappato – Baglio di Pianetto €23.00
    Frappato – Tasca d’Almerita €24.00
    Frappato – Cos €25.00
    Laetitya – Casa di Grazia €25,00
    Frappato – Paolo Calì €26,00
    NeroCapitano – Lamoresca €30.00
    Frappato – Occhipinti €33.00

SYRAH

  • Vitese Syrah – Colomba bianca €15.00
    Takkia – Mastro di Baglio €22.00
    Butirah – Principi di Butera €20.00
    Velluto Blu – Giammalvo €23.00
    Syrah – Baglio di Pianetto €23.00
    Syrah – Abbazia Sant’Anastasia €23.00
    Paxmentis – Orestiadi €23.00
    Emiryam – Casa di Grazia €29,00
    Kaid Syrah – Alessandro di Camporeale €26.00
    La monaca Sallier de la tour – Tasca d’Almerita €31.00
    Sensiverso Syrah – Abbazia Sant’Anastasia €30,00
    Lusirà – Cristo di Campobello €32.00

OUR WHITE BLENDS

  • Caraterra Bianco – Colomba Bianca €20.00
    Maremeo – Gorghi tondi €20.00
    Passivento Bianco – Montalto €21.00
    Alastro – Planeta €21.00
    Ficiligno – Baglio di Pianetto €21,00
    Arsura – Azienda Agricola Giammalvo €23.00
    Kue – Brugnano €23.00
    Unanimè Bianco – Tenute Lombardo €23,00
    Leone – Tasca d’Almerita €23.00
    Bianco di Serra – Barone di Serrammarrocco €23,00
    Altrove – Vivera €22,00
    Adenzia – Cristo di Campobello €24,00
    Zurrica – Abbazia Sant’Anastasia €24,00
    Sole e vento – De Bartoli €25.00
    SP68 Bianco – Occhipinti €25.00
    A Notturna – Al Cantara €26.00
    A’mami – Vivera €26,00
    Il Bianco di Ludovico – Orestiadi €26,00
    Modus Bibendi – Elios €30.00
    Nozze d’oro – Tasca d’Almerita €30.00

OUR RED BLENDS

  • Caraterra Rosso – Colomba Bianca €20.00
    Cerasuolo di Vittoria – Valle dell’Acate €22.00
    Spassoso – Gorghi Tondi €23.00
    Unanimè Rosso – Tenute Lombardo €23,00
    Rosso di Serra – Barone di Serrammarrocco €23,00
    Calaniuru – Mortellito €24.00
    Dorilli Cerasuolo di Vittoria – Planeta €25.00
    SP68 Rosso – Occhipinti €25.00
    Il rosso di Ludovico – Orestiadi €25,00
    Floramundi – Donnafugata €26,00
    Victorya – Casa di Grazia €27,00
    Ammasso – Barone di Montalto €30.00
    Montenero – Abbazia Sant’Anastasia €32,00
    Quarantanni – Colomba Bianca €38.00
    Honoris Causa Riserva – Brugnano €38.00

SPARKLING WINES

  • Mour – Colomba Bianca     €20,00
    Vivitis Bio Brut – Gorghi Tondi €20,00
    Pizzicanti – Tenuta Orestiadi €21.00
    Charme di Sicilia – Firriato €21.00
    Neromosso – Antichi Vinai €23,00
    Babbio – Gorghi Tondi   €22,00
    Tinchitè – Feudo Arancio €20.00
    Voria Bianco – Porta del vento €21,00
    Cucunci – Barone di Montalto €20.00
    Frizzante Ancestrale – Mastro di Baglio €23.00
    Bianco di Nera – Milazzo €25.00
    Palmares Extra Dry Rosato – Gorghi Tondi €21,00
    Palmares Brut – Gorghi Tondi €20,00
    Taurus Bianco – Brugnano €23.00
    Nero Luce Nero d’avola Brut – Principi di Butera €20.00
    Lavì Nerello mascalese – Colomba Bianca €20,00
    Lavì Grillo – Colomba Bianca €20.00
    Lavì Zibibbo – Colomba Bianca         €20,00
    Lavì Nero d’Avola Rosè Extra dry – Colomba Bianca €20,00
    650 Sua Altezza – Tenute Lombardo €24.00
    Valdemone – Tornatore €25,00
    Petramater Carricante – Orestiadi €28.00
    Metodo Classico 595 Rosè – Colomba Bianca €25,00
    Bollenere Brut à demi – Antichi Vinai €35,00
    La Gelsomina Metodo Classico Blanc De Noir – Orestiadi €32.00
    Donnafugata Brut Vino Spumante Bianco Sicilia – Donnafugata €33,00
    Lyr BdN Metodo Classico Brut Nature – Porta del Vento €35.00
    Mira Spumante Brut Nature – Porta del Vento €34.00
    Lavì Magnum – Colomba Bianca €35,00
Mon. Tue. Web. Thu. 5:00pm - 00:00am
Fri. Sat. Sun. 12:30pm - 00:00am
Piazzetta Pietro Speciale, 5 - Palermo
(+39) 380 3142335

 

Send